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          紅薯丸子怎么炸?全自動油炸機

          發布時間:2013/2/25 閱讀:12188

          紅薯丸子怎么炸? 全自動油炸機

            
              油炸紅薯丸子外酥香,內甜美,符合大多數人的胃口?梢哉f是老幼皆宜。全自動油炸機具體制作方法如下:
          一、原料配方
              紅薯250g,面粉250g,奶粉40g,白糖50g,食用油(實耗約100g)全自動油炸機
          二、制作方法
              把紅薯洗凈去皮,切成綠豆大小的粒,奶粉用適量溫開水化開。紅薯粒中加入面粉、白糖、倒入奶汁,加適量水和勻成略軟的面團。油炸機中炸油燒至六成熱時,將面團擠成直徑為2cm的丸子下入,浸炸至熟且呈金黃色(或深黃色時)撈出瀝油,裝盤即可。全自動油炸機
          三、制作要點
              紅薯和面粉的比例要恰當,紅薯少,成品不能突出風味,面粉少,則黏性差,不易和成團。另紅薯丸子軟硬要適中,油溫要控制在六成熱,高則外焦糊里夾生,低則易粘連,影響形狀。全自動油炸機
           

          本章網址:www.gosteren.com   本章關鍵詞:油炸機 油炸鍋 油炸設備 油炸生產線 連續油炸機 全自動油炸機

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